餃子食堂 大来軒
大阪の天神橋筋商店街を少し、東に入ったところに
「餃子食堂 大来軒」という
美味しい餃子を食べさせる店が
あります。
中華料理といえば、四川、広東、北京などの地方によって、
味つけや食材の使い方、辛いのかどうか？？という特徴があります。
「北京料理」などと云うように・・
この「大来軒」の店長は
「ウチは大阪風の中国料理」と言い放つ。
昔、四国の讃岐地方で「大阪中華 餃子の王将」
という看板を見たことがある。
餃子だから大阪というわけではないのだろうが、
確かに大阪の餃子は旨いし、
この「大来軒」の自慢はギョーザである。
実はこの「大来軒」の店長は、
虎次郎の中高・大学の２年下の後輩が
オヤッサンが守って来た店の一つを引き継いでいる。
テレビにもときどき取り上げられているが、味は掛け値なしでおすすめできる。
店長は一時期サラリーマンの経験があるが、
その後一念発起して料理人の道へ・・・
神戸と横浜の中華街の店で修行していまや「大阪中華」の王道を進む。
ランチメニューもおすすめだし、
リーズナブルな昼の定食も、
ボリュームたっぷりになります！！
暑くなりだしたら｢デラックス冷麺｣がグー！！
麺の上を占拠するの具材、
キュウリにもや し、焼き豚にアツアツのから揚げ。
さらにはミニトマトにパイン・・・。
冷麺一杯で中華フルコー スを堪能できる！！？？
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「餃子食堂 大来軒 天五店」
大阪市北区天神橋5-2-9 電話06-6351-1992
営業時間：11:30AMから3:00PM 4:00PMから10:00PM
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