さくらじまゆ② 桜島だいこんの花
観光バスの二つ目の 降車スポット 「 旅の里火山展望台 」。 実は裏手に出ると、 桜島を間近に感じる 最高の眺め…の筈。 桜島大根はすでに 花を付けていて、 旬の季節を終えていました。 店主のおねえさんが、 大きな噴石いや 火山弾 、 そして大正噴火や夜の噴火 などなどの写真をバックに、 説明をしてくれました。 桜島大根の種も 販売されていました。 「 桜島大根みそ漬け 」を お土産に！！ 収穫の最盛期は1月中旬頃、 世界最大の大根として ギネスブックにも認定。 菜の花に似ていて、 ほんのり桜色 。 旅の里火山展望台のは、 白い花でした。 巨大で美味な大根ができる理由、 それは葉が120枚と多く、 緑色が濃く葉緑素が多いため。 生育期間が５～６ヶ月と 長いということ、 そして作付面積に比して、 収益が少ないということもあり、 年々生産者が減っているそうです。