鬼門か??やはり蝦夷地
杉山が完投したにもかかわらず、
やはり鬼門か?北の大地!?
北海道の美味しいお酒に「千歳鶴」という銘柄があります。
ラーメン横丁の近くには、直営店もあり、
一般流通しないここだけのプレムアムに出逢うことができます。
是非 北の大地に行かれた時は覗いてみてください!!
かなりオススメですよ!!
「ルイベ」なんて美々にござります。
ルイベとは、生の鮭をいったん冷凍し、
その身を刺身のように薄く切ったものです。
杉山くんええ酒飲んで、
すっきりして帰って来ておくれ。。。
「千歳鶴」の若旦那いわく、
北海道って板前の腕が上達しないらしいです。
なぜって 生が一番 二番が焼き 三番が薫製。。
手をあまりかけない方が「美味しいって」言われるからだそうです!!