なまはげもろこし

秋田の銘菓「もろこし」って
知っていますか？？
落雁ではあるが少々堅いお菓子です。
口の中に入れると
甘い粉がゆっくりさらさらと
　とけてゆきます。

製法は、小豆粉を木などで造った枠に入れ、
固めたものに焼きを入れており、
　最近は砂糖も混ぜるようです。

漢字で書くと「諸越」　江戸時代の頃、藩主が献上された菓子を
「諸々 (もろもろ) の菓子を越えて風味良し」と言ったからだとか？？

こちらは 秋田市 にある創業昭和３６年の
有限会社フジタ製菓 さんの「なまはげもろこし」です。

この「なまはげもろこし」
「心斎橋」の出光ナガホリビル１階で
　買ったんです。

青森・秋田・岩手の物産館








店の前には「なまはげ」が門番しています！！

そう「佐伯祐三とパリの夢 　大阪コレクションズ　」
　　を見に行った 　大阪市立 近代美術館 心斎橋 展示室 の１階です。
クリスタ長堀の月見の広場　北７番出口を地上にあがったところにあります。

平日のお昼は、東北の食材を活かした「お弁当」、
　土日は「おでん」を売っておられるようです。

じぇんご（JENGO)とは？
　「在郷」がなまったもので
　「田舎」とか「田舎者」を意味する東北弁だとか。。

なんとJENGO-TV JAPANなる方言による
　インターネットTV局もあるらしいっすよ！