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国産松茸 「お相伴に与る」

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秋が深まり、、、同僚のお姉さんから  これぞ秋!!大満喫の逸品をもらいました。 虎次郎の母が  描いた松茸 土瓶蒸し??いや焼き松茸?? やはり王道の 「松茸ごはん」         にしてもらいました。 香りを楽しむには???? ホンモノの国産の松茸を 「お相伴に与る」   (おしょうばんにあずかる)ことなんて、  そうそうないことなので・・・・ 「松茸ごはんの炊き方」・・・・  インターネットで調べてみました。 【松茸ご飯の匂いを重視する場合】  匂いをより発散させるために、  松茸を楊枝のように小さく細く切って、  みりんしょう油(半々に混ぜ沸騰させたもの)に             ひたしておきます。  みりんしょう油 に、かつお節を入れてだし汁を作り、             ふきんでこしておきます。  こわめに炊きあげたご飯を熱いうちに、  漬けた松茸にしゃもじで手早く混ぜます。  しば らくふたをしておくと松茸の匂いが強く出ます。 【松茸ご飯の味を重視する場合】  松茸をできるだけ厚めにスライスして、  みりん、かつお節としょう油を基本にしただし汁に  しばらく浸しておき、  ご飯とだし汁も一緒に最初から炊き込むと  松茸の味がより生きます。 「山形産松茸販売きのこや」 さんに載っていたレシピです。   「松茸ご飯の匂いを重視」 したら。。   正に 秋の深さを 大満喫 ・・・   日本人しかこれはわからんやろな、、、 「山形産松茸販売きのこや」さんのHPへ ←ランキングにポチットな(・ω・)v

虎次郎の野球狂いの日々 2008

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今年は、、別ブログ虎次郎観戦記録。。。 ついに綴ることができませんでした。。 ここに勝敗表とともに。。。  広島、福岡、名古屋にも遠征した1年。 仕事が忙しかったにも関わらず。。。。 でも野球のある日々もう少し続きます!! 虎次郎のトラ星取り表は  15勝7敗1分 という結果。 で、、、いつかターニングポイントやったか? やっぱり北京ですよ!!  あとは前を見て。。。行くしかないっしょ! ひきこごもですが、、、クラマ第1ステージ。。   日本シリーズ、アジアシリーズに   愛しの虎が進めますように(・ω・)v 敬愛する 「阪神守護天使・   今日のおちちゃん 」さんの イラストを拝借し、、綴って参ります。 ちと長いですがおつきあいを。。 03月22日(土) 【阪神–レッドソックス】  ● 5ー 6  (東京ドーム・1塁特別指定 ) ♢Rソックス、阪神下す    −日米オープン戦 03月30日(日) 【阪神–横浜】 ○ 7ー 0 (京セラドーム ・3塁特別指定) ♢福原完封&新井5打点で  虎が開幕3連勝! 04月08日(火)  【阪神–中日】           ○ 3ー 2 (甲子園 ・3塁アルプス) ♢金本 2000本お預けも  打点挙げ勝利に貢献 04月26日(土)  【阪神–讀賣】  ○ 6ー 2 (甲子園 ・3塁アルプス) ♢岩田プロ初完投で3勝目 04月29日(火) 【阪神–東京ヤクルト】           ● 1ー 4 (甲子園 ・3塁アイビー) ♢阪神、チャンスを  活かせず自滅 05月11日(日)  【阪神–横浜】           ○ 3ー 1 (甲子園 ・TOSHIBAシート) ♢「JFK」そろい踏み!   虎の連敗ストップ 05月18日(日) 【阪神–東京ヤクルト】  ● 2ー 3  (甲子園 ・3塁アルプス) ♢ジェフが打たれて  阪神の連勝ストップ 05月24日(土) 【阪神–福岡ソフトバンク】  ○ 5ー 2 (福岡ヤフードーム・3塁S指定)...

「秋深き トラは なんとするものぞ」

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スカイマークスタヂアムに行ってきました。 こないだはオリックスのゲームを見に フィールドシートでの観戦でしたが、、、 昨夜はレフトスタンドでの愛しの虎の  2008ペナントレース最終ゲーム。 ひょっとしたらここで胴上げ?? なんてことも あったかもしれなった。 後輩がガンバってチケットを   ゲットしてくれたんです。 スタジアム周辺に着いたのが18時10分頃、 まさに野中のスタジアムなので、 この日も 後輩のヘビーなドライビングで到着。 でもでも、、駐車場は奥へ奥への誘導・・・ スタヂアムまでは 虎次郎 殺し の急な上り坂。 「うーん、これはお仕置きやな。   でも気合いを入れて走るぜ(・ω・)v」   でも10メートルも続かず。。 秋風のなか 虎次郎 の 背中には湯気が立って いたとか。 レフトのゲートに着くと最終ゲームのプレゼント、   トラオとトラ子のハンケチ もらいました。 そしてベースボールカードは新井くんでした。 試合の方は6回までノーヒットやった  思わず 「正念入れんかい」 と 虎次郎 の怒号。 岩田のヒットから赤星・関本の連打で、  山本昌が連続押し出し、代わった齋藤も・・・ 「なんじゃ、誰がヒーローやねん」 結果的には平野のタイムリー、岩田の10勝目。。 でも最終戦なのでヒーロインタビューなし。。 最後はマウンドに監督コーチ以下選手全員が整列。 フェンスの低い外野グラウンドには、 50人以上の警備員と 紺色さん が登場。。 ピリピリさせたらあかんでホンマに。 警備員の後ろに並ぶ 紺色さん に思わず 虎次郎 、  「市民を守るのに後ろに陣取るな」         と叫んでしまいました。 せっかく持っていたオリックスの  クラマ第3戦チケットも夢と消え、、 「秋深き トラは なんとするものぞ」 こちらは 後輩が3イニングも並んでゲット してくれた、   牛バラ角煮丼、、 とても美味しかったです!! ・・・・・ ヨミウリジャビ軍団 と       名古屋シャッチーズ の  監督の写真を遺影を翳していた輩がいました。。  始めは笑えたけど、ちとやりすぎ!  まさに一触即発 警備員はピリピリモンでした! つらつら思うにスカイマークでは、  優勝決着の大一番は無理やったと思います 。 あまりにもグラウンドに近すぎますし、  公園ではしゃぎ過ぎる危険があり過ぎ...

こんなのって。。。。

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せっかく。。 スカイマークのチケット ゲットできたのに。。。 せっかく。。 広島にも名古屋にも張り切って応援に行ったのに。。 なぜ??なぜ? こんなの ヒドいじゃないの!! こうなったらクライマックスで中日と結託して、 第2ステージをボイッコトするわい!! わけのわからないことになりました。 とりあえずニュースも新聞も見たくありません。。 虎次郎の周辺をとりまくみなさん。。。 明日から当分の間は正常に機能することができません。 これから数日の虎次郎の言動には不適切なものが  含まれる可能性がございます!! くれぐれもご容赦いただき。。 お近づきになる際にはご留意ください!! ←ランキングにポチットな(・ω・)v

グローバルなカフェ。。。シーコケット

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こないだの 同志社香里同窓祭 で、、 京都の寺町通 御所のちかくでカフェをやってる  同級生に会いました。。 その名も 「京都カフェ・c.coquet」   京都市中京区寺町丸太町上ル   下御霊前町631 岡崎ビル 1F   TEL&FAX 075-212-0882   定休日:木曜日 奥さんがかなりの行動派だそうで、 外国人観光客への京都人からの生きた情報を  まとめた情報誌を発刊してるとかで、、 その名も 「journal   Kyoto」 2007年9月の創刊で  1周年を迎えたんだそうです。 こちらは12号の  2008年9月号!! 観光スポットだけでなく 京都の穴場を紹介、 国土交通省の 「Yokoso! Japan」  キャンペーンにも  参加されているとか。。。 日差しの優しい明るい店内には マックがスタンバイ されて、  フリーにネットサーフィンが楽しめるとか。。 カフェの方は、、 スパイシーピラフ&サルサソースハンバーグ 950円 本場イングランド仕込み の  「アップルパイ」と「ミートパイ」も    おススメなんやそうです!! フランス語 「un deux trois」 からの  レッスン講座も開かれるなど。。。 英語もフランス語もしゃべれないけど、、、 ガラス張りの店内をギャラリーにしているとか。。  一度 覗いてみようかな??なんて思っております。     (・ω・)v(・ω・)v cafe-coquet のHPへ 「YOKOSO! JAPAN」 とは???  国土交通省が中心となって行っている  ビジット・ジャパン・キャンペーンのロゴマークスローガン。  外国人旅行者の訪日促進活動の「グローバル観光戦略」のこと。 ←ランキングにポチットな(・ω・)v

豪傑の蜆子和尚の図

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  奚 唯 蜆 蝦 呑 却 諸 佛 画賛の解説をすると。。。 「毎日殺生戒を犯す破戒僧の内面に、  諸仏を呑みこんでしまうような力量を持つ」       ということになるようです。 富岡美術館が所蔵する仙厓さんの 『蜆子和尚図』 という作品。。。 蜆子和尚 が エビを獲って喜んでいる姿 。  仏の道を往く僧が。。  こんなんでエエの??と思うかも知れません。 ただ。。。 自分とは異なる生を呑み込むことで、 みずからの生は成立するのは当然のこと。 これらの摂理のもとに生きることこそが   「ありがたい」 ということになるのだと思います。   蜆子和尚 は、中国唐時代の僧侶で、  一年中着のみ着のままで昼は川で蝦をとっていたようです。 日々  「殺生を繰り返すタブーの僧」 であったといます。 ところで、、話しは少し変わりますが、、、 中国や韓国では 死者をオクル のに、 あの世で使うお金を備えるんだそうです。 いわゆる 「紙銭」 というもの。。 葬儀の際などにはどれだけこの 「紙銭」 を   用意できるかが先祖供養となるようです。 この蜆子和尚は、夜毎お墓にある 「紙銭」 の中に  もぐって寝ていたという逸話があるそうです。  まさに 豪傑な超俗の僧 ・・・・ 中国の紙 「冥通銀行十億円」「天地通用紙幣」などとある ←ランキングにポチットな(・ω・)v